Unikátny koncept Menu v spoločnom stravovaní, ktorý spĺňa všetky parametre vyváženého, moderného, reštauračného a ekologického jedla.
Inovatívne receptúry pochádzajú z celého sveta a hlavným parametrom ich zaradenia je ich unikátne zloženie, nutričná vyváženosť, exkluzívnosť a kvalita surovín. Jeden z najdôležitejších parametrov pri tvorbe konceptu bol ekologický aspekt a dodržiavanie flexitariánskej filozofie stravovania.
Nový koncept odráža celosvetový trend znižovania konzumácie najmä červeného mäsa, ktorý sa prejavuje hlavne u mladšej, novej generácie mileniálov. Je to jednoducho NEW GENERATION MENU.